조리시간 제로, 맛은 두 배… 간단하게 준비하는 영양 먹거리 3종

 
 
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본격적인 겨울방학 시즌. 어린 자녀를 둔 부모의 고민이 커지고 있다. 자녀가 집에 있는 시간이 늘어나며 식사 및 간식 준비에 더욱 공을 들여야 하기 때문이다.

워킹맘이나 워킹대디의 경우에는 일과 살림을 병행하는 만큼 꼬박 삼시세끼 차릴 일도 걱정이지만 아이들을 위한 간식을 마련할 수 있는 긴 조리 시간도 부담스럽다.

이런 때 최근 아이들 간식으로 주목받는 냉동식품들을 준비한다면 조리 시간 부담은 덜고 특별한 메뉴로 ‘센스만점 엄마아빠’로 사랑받을 것이다.

◆ 먹는 재미 남달라 까다로운 애들 입맛 저격! ‘청년떡집’

청년떡집은 신 메뉴가 출시될 때마다 SNS 대란을 일으키는 떡 디저트 전문 브랜드다.
만드는 즉시 급속냉동하기 때문에 해동 후에도 본연의 쫀득함이 살아있다.

모든 떡이 각각의 식감과 다양한 재료로 만들어져 입맛 까다로운 아이도 물리지 않고 계속해 찾는다.
‘티라미슈 크림떡’은 청년떡집 시그니처 떡이다. 겉보기는 평범한 찹쌀떡 같지만 한입 베어 무는 순간 입안에 달콤한 마스카포네 치즈가 터져 나온다.

/ 청년떡집 티라미슈크림떡 (사진=강동완 기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
/ 청년떡집 티라미슈크림떡 (사진=강동완 기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것

치즈케이크와 떡이 조화를 이루는 퓨전 떡으로, 우유와 함께 준비하면 양식과 한식의 맛을 동시에 느낄 수 있는 고급 영양 간식이 된다.

‘마약떡’은 이름답게 입맛 까다로운 아이도 넙죽 입에 넣을 맛이다.
쫄깃한 찹쌀떡 안에 옥수수 알갱이와 부드러운 크림을 아낌없이 담았다. 떡 위에 카스텔라 빵가루까지 뿌려져 식욕을 돋운다.

고소한 콩가루를 고명은 물론 속 재료에까지 시판 인절미의 두 배로 썼다. 이어 비타민B1이 넘치는 팥알갱이까지 들어있어 탄수화물 소화를 돕는다.


청년떡집은 오프라인에서 30년 역사를 자랑하는 제조사 ‘영의정’과 합작해 다양한 퓨전떡을 생산하고 있다.

◆ 레스토랑 화덕 피자를 집에서 간단하게! ‘우주인피자’
배달피자를 자주 시켜 먹는 아이에게 집에서도 레스토랑 수준의 특별한 화덕피자를 맛보여 주고 싶다면? ‘우주인피자’를 눈여겨 볼 필요가 있다.

우주인피자는 8월 론칭 이후 매월 2배 이상 매출 성장세를 나타내며 단 3개월 만에 총 1만판 이상 판매 기록을 남긴 대박난 냉동화덕피자 브랜드다. 해외 레스토랑에서 실력을 쌓은 테드 쉐프와 손잡고10년 이상의 경험과 노하우를 바탕으로 만든 다양한 수제 화덕피자를 선보인다.

우주인 피자는 클래식 라인 3종, 프리미엄 라인 3종 등 총 6종의 피자 메뉴를 갖추고 있다. 그 중 가장 각광을 받고 있는 제품은 ‘5ive 치즈’ 피자다. 브리, 체다, 파마산, 모짜렐라 등 대중들에게 가장 많은 사랑을 받고 있는 5가지 치즈들을 총동원해 토핑으로 가득 채운 ‘리얼 치즈 피자’다.

페퍼로니의 짭짤함을 마늘과 꿀이 적절하게 잡아주는 ‘허니갈릭 페퍼로니’는 부담없는 맛으로 아이들 간식으로 제격이다. ‘레드쉬림프’피자는 홍새우 토핑을 가득 올려 아이들에게 고급 새우의 탱글한 식감을 맛보게 할 수 있다. 

신선한 생모짜렐라 치즈와 은은한 바질향으로 담백함과 고소함을 동시에 전하는 ‘마르게리따’피자, 칠리토마토 소스를 베이스로 매콤한 풍미를 살린 ‘스파이시썬’도 있다. ‘하와이언’ 피자는 화덕에서 직접 구워 더욱 달콤한 파인애플 맛에 아이들이 특히 반긴다.

우주인 피자는 100% 이탈리아 밀가루로 반죽, 24시간 저온에서 숙성된 도우를 400도 이상의 화덕에서 직접 구워 일반 냉동 피자에서는 느낄 수 없는 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 지니고 있는 게 특징이다.

◆ 100% 국내산 고기, 우리아이 안심하고 먹이는 ‘만두몬스터’
‘만두몬스터’는 출시 두 달 만에 1만 팩 이상을 판매한 인기 냉동만두 브랜드다. 모든 만두에 100% 국내산 고기를 사용하는 것은 물론, 최대규모와 기술력을 바탕으로 안전하고 위생적인 제조시설로 HACCP 인증을 받은 ‘안전 먹거리’로 아이들 간식으로 사랑받고 있다.

만두몬스터의 대표제품 ‘LA갈비만두’ ‘불닭만두’는 13센티미터의 대형 만두다.
100% 국내산 LA갈비를 사용해 제작한 ‘LA갈비만두’는 타사 만두에 비해 육량을 확연히 늘려 풍부한 단백질과 달콤한 갈비 맛을 느낄 수 있는 영양 간식이다.

‘불닭만두’ 역시 100% 국내산 돼지고기를 사용했다. 만두몬스터의 특제 소스를 쓴 개운하고 칼칼한 맛으로 부모와 아이 모두가 먹을 수 있는 겨울철 별미 간식으로 안성맞춤이다. 물만두를 좋아하는 아이를 위해 지난 11월 7일 출시한 ‘촉촉물만두’도 있다.

‘만두몬스터’만의 특허 기술 ‘다가수공법’을 적용해 제작, 쫄깃하면서 촉촉한 만두피로 남녀노소 반기는 맛이다.
‘다가수공법’은 촉촉물만두 외에도 만두몬스터 전 제품에 적용된 기술. 촉촉물만두와 같은 날 출시한 ‘네모군만두’는 ‘LA갈비만두’ ‘불닭만두’ 크기를 뛰어 넘은, 15센티미터의 초대형 만두다.

단 2개만 구워도 훌륭한 한끼 식사를 겸할 수 있어 겨울방학 간단하게 준비할 수 있는 아이들 간식으로 호평 받고 있다.


 

강동완
강동완 [email protected]  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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