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문경 능이버섯 전골. /사진=2TV 생생정보 방송캡처 |
이날 '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 제작진은 경상북도 문경시 문경읍 새재로 878-1에 위치한 31년 전통 능이버섯전골 맛집 '새재산장설악가든'을 찾았다.
한 손님은 31년 전통 능이버섯전골 맛집 '새재산장설악가든'에 대해 "문경에서는 모르는 사람이 없을 정도로 맛집이다"라고 설명했다.
'새재산장설악가든'의 대표메뉴는 향긋하고 쫄깃한 자연산 능이버섯과 깊고 시원한 국물이 일품인 31년 전통의 능이버섯 전골이다.
한 손님은 '새재산장설악가든'의 31년 전통 능이버섯전골을 맛보고는 "보약보다 더 좋은 음식이다"라고 극찬했다.
다른 손님은 '새재산장설악가든'의 31년 전통 능이버섯전골에 대해 "국물 맛이 보약 맛하고 비슷하다"고 설명했다.
'새재산장설악가든' 주인장은 능이버섯전골에 들어가는 능이버섯에 대해 "능이버섯은 다른 버섯과 냄새가 다르다. 약간 흙냄새도 나고 해초류 냄새도 난다"고 설명했다.