서울가든호텔 조학영 총지배인, '베를린와인트로피' 심사위원 위촉

 
 
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서울가든호텔 조학영 총지배인, '베를린와인트로피' 심사위원 위촉
국제와인품평회중 가장 권위있는 품평회는 어떤 것일까.  매년 2월과 7월 국제와인기구(OIV)의 승인 아래 베를린에서 열리는 '베를린 와인트로피' 가 가장 권위적인 행사로 평가받는다. 이번 7월 행사는 23일부터 4일간 개최된다. 


특히 이러한 권위있는 품평회에 베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔(이하 서울가든호텔)이 참여한다. 그동안 ‘호텔에서 와인을 가장 많이 알려주는 총지배인’라는 호평을 받아온 서울가든호텔의 조학영 총지배인이 전세계 150여명의 와인전문가와 함께 '베를린 와인트로'의 심사위원으로 위촉된 것이다. 

그는 현재 국제 소믈리에 협회 부회장을 맡고 있으며 23일 대회에서 경희대학교 고재윤 교수, 아시아 와인트로피 박찬준 디렉터 등 아시아 지역의 와인전문가 10명과 함께 심사위원으로 초청돼 활약한다.

‘베를린 와인 트로피’ 대회는 철저하게 블라인드 테이스팅으로 진행되고 심사위원 한 명이 하루에 테이스팅 할 수 있는 와인의 숫자가 50개 미만이어야 하며, 개최국 국적의 심사위원이 전체 심사위원의 과반수를 넘지 못한다는 제한이 있다. 또한 전체 출품와인의 30% 범위 이내에서만 수상와인을 선정할 수 있게 하는 등 엄격한 규정에 따라 진행되는 행사다.


1994년에 시작된 베를린와인트로피는 급속한 성장으로 인해서 2010년부터 이전과 달리 매년 2월과 7월에 개최하게 되었는데 금년 7월에는 5000여종의 주요 와인 생산국을 비롯해 전세계 35개국에서 출품된다.

앞서 서울가든호텔은 총지배인이 추천한 다양한 고급 와인을 무제한으로 마실 수 있는 뷔페 디너 이벤트 및 스페인의 밤(스페인산 와인과 플라멩코 쇼)시즌 1, 시즌 2를 진행한 바 있다. 

이번 심사를 기념해 서울가든호텔은 ‘베를린 와인 트로피 심사위원 총지배인 추천와인’을 8월 말까지 3만5000원의 특별 가격으로 판매하는 이벤트도 진행한다.


 

김진욱
김진욱 [email protected]

'처음처럼'을 되뇌는 경험주의자

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