½¦ÀÌÅ©½§ ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡¡¯ 3Á¾ ÇÑÁ¤ ÆÇ¸Å

 
 
±â»ç°øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • ³×À̹ö ºí·Î±×
  • ÅÚ·¹±×·¥ °øÀ¯
  • url °øÀ¯
SPC±×·ì(ȸÀå Ç㿵ÀÎ)ÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â ÆÄÀΠijÁÖ¾ó ºê·£µå ¡®½¦ÀÌÅ©½§¡¯ÀÌ ¹«´õ¿î ¿©¸§°ú ¾î¿ï¸®´Â¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡¡¯ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.

¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ¹ö°Å(10,400¿ø)¡¯´Â ÆäÆÛÀè ½½¶óÀ̽º Ä¡Á ³ìÀÎ ¾Þ°Å½º ºñÇÁ ÆÐƼ À§¿¡ ÇÇŬ¸µµÈ ÇÒ¶óÇÇ´¢¿Í º£ÀÌÄÁ ±×¸®°í °í¼ÒÇÑ ·£Ä¡¼Ò½º°¡ ¿Ã¶ó°£ Á¦Ç°À¸·Î ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨°ú ¸ÅÄÞÇÔ µÚ¿¡ °í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿î dz¹Ì°¡ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù.

½¦ÀÌÅ©½§Àº ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ¹ö°Å¡¯¿Ü¿¡µµ Åë ´ß°¡½¿»ìÀ» ¼öºñµå(Àú¿ÂÁ¶¸®, Sous-vide) ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇØ °ÑÀº ¹Ù»èÇϸ鼭µµ À°ÁóÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¡®Ä¡Å²½§¡¯¿¡ Å丶Åä, º£ÀÌÄÁ, ·£Ä¡¼Ò½º¿Í ÇÇŬ¸µµÈ ÇÒ¶óÇÇ´¢¸¦ ¿Ã·Á Á¶È­·Î¿î ¸ÀÀÇ ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ġŲ ½§(9,500¿ø)¡¯, ¹Ù»èÇÑ Å©¸µÅ¬ ÄÆ ÇÁ¶óÀÌ À§¿¡ ·£Ä¡¼Ò½º, º£ÀÌÄÁ, ÇÒ¶óÇÇ´¢, ÂÊÆÄ¸¦ ¿Ã¸° ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ÇÁ¶óÀÌ(5,400¿ø)¡¯¸¦ ÇÔ²² Ãâ½ÃÇß´Ù. ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡¡¯ ½Ã¸®Áî´Â ½¦ÀÌÅ©½§ Àü ¸ÅÀå¿¡¼­ 9¿ù±îÁö ÇÑÁ¤ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.

½¦ÀÌÅ©½§ ¡®ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡¡¯ 3Á¾ ÇÑÁ¤ ÆÇ¸Å

½¦ÀÌÅ©½§Àº »óÅ­ÇÑ ·¹¸ó¿¡À̵忡 ´ÞÄÞÇÑ »ì±¸ Ç»·¹¸¦ ´õÇÑ ½ÃÁî³Î À½·á¡®¾ÖÇÁ¸®Äà ·¹¸ó¿¡À̵å(3,900¿ø)¡¯µµ ÇÔ²² Ãâ½ÃÇÑ´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ½¦ÀÌÅ©½§ Àü ¸ÅÀå¿¡¼­ 8¿ù±îÁö ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

½¦ÀÌÅ©½§Àº À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÁغñÇß´Ù. ¸ÕÀú ÇØÇÇÆ÷ÀÎÆ® ¾îÇø®ÄÉÀ̼ǿ¡¼­´Â 10ÀϱîÁö ½ÅÁ¦Ç° °ü·Ã ÄûÁî À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇØ Ãß÷À» ÅëÇØ Á¤´äÀ» ¸ÂÃá °í°´ ÃÑ 100¸í¿¡°Ô ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ¹ö°Å ±³È¯ ÄíÆùÀ» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. 

½¦ÀÌÅ©½§ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼­´Â 21ÀϱîÁö ½¦ÀÌÅ©½§ ÀνºÅ¸±×·¥À» ÆÈ·Î¿ìÇϰí ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ 3Á¾ Ãâ½Ã¸¦ ¾Ë¸®´Â °Ô½Ã¹°¿¡ ½ÅÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Ã¹ÀλóÀ» À̸ðƼÄÜ ´ñ±Û·Î ³²±â´Â Âü¿©ÀÚ Áß Ãß÷À» ÅëÇØ ÃÑ 100¸í¿¡°Ô ÇÒ¶óÇÇ´¢ ·£Ä¡ ÇÁ¶óÀÌ ¸ð¹ÙÀÏ ÄíÆùÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.

½¦ÀÌÅ©½§ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿©¸§ ½ÃÁð¿¡ ¸ÂÃç ½¦ÀÌÅ©½§ÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ÆÄÀΠijÁÖ¾ó ÄܼÁÆ®¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Ư»öÀÖ´Â ½ÃÁî³Î Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÏ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 

 

°­µ¿¿Ï
°­µ¿¿Ï [email protected]  | twitter facebook

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¹Ìµð¾î±×·ì '¸Ó´ÏS' ÆíÁý±¹ ¼±ÀÓ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â >
  • 0%
  • 0%
  • ÄÚ½ºÇÇ : 2535.29»ó½Â 15.4815:32 11/30
  • ÄÚ½º´Ú : 831.68»ó½Â 9.2415:32 11/30
  • ¿ø´Þ·¯ : 1290.00»ó½Â 0.415:32 11/30
  • µÎ¹ÙÀÌÀ¯ : 82.99»ó½Â 0.8515:32 11/30
  • ±Ý : 2067.10»ó½Â 6.915:32 11/30
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ÇÑÀº ÀÌâ¿ë "¹°°¡ ±âÁ¶Àû µÐÈ­¡¦Çö ±äÃà ¼öÁØ À¯Áö°¡ ÀûÀý"
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ¿Ü±³ºÎ, 2023 ±Û·Î¹ú Çõ½ÅÀ» À§ÇÑ ¹Ì·¡´ëÈ­ °³ÃÖ
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ÇÑÀº ±ÝÅëÀ§, 3.50% '7¿¬¼Ó µ¿°á'·Î ¿ÃÇØ ±âÁرݸ® ¸¶¹«¸®
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ºÏ±Ø¹ß ÇÑÆÄ¡¦'Ãâ±Ù±æ ·ÕÆÐµù Çʼö'
  • [¸Ó´ÏSÆ÷Åä] ÇÑÀº ÀÌâ¿ë "¹°°¡ ±âÁ¶Àû µÐÈ­¡¦Çö ±äÃà ¼öÁØ À¯Áö°¡ ÀûÀý"

Ä®·³

[ÇコS] ÃßÀ§¿£ ±¹¹°ÀÌ 'µü'¡¦ À§¡¤Ç÷¾Ð °Ç°­¿£ '¾Ç'
[ÇコS] ÃßÀ§¿£ ±¹¹°ÀÌ 'µü'¡¦ À§¡¤Ç÷¾Ð °Ç°­¿£ '¾Ç' ³¯¾¾°¡ Ãß¿öÁö¸é¼­ ¶ß²öÇÑ ±¹¹°¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ÀÏÀÌ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ÃßÀ§¿¡ ¸öÀ» ³ìÀÌ´Â µ¥ ÁÁÁö¸¸ À§¿Í Ç÷¾Ð °Ç°­À» À§ÇùÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¼·ÃëÇÒ ¶§ ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.29ÀÏ ÀÇ·á°è¿¡ µû¸£¸é ±¹¹°¿ä¸®´Â Ư¼º»ó À§ °Ç°­¿¡ Ä¡¸íÀûÀÎ ³ªÆ®·ý ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô´Ù. ±¹³»¿¡¼­ À§¾ÏÀÌ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÏ´Â °Íµµ Â¥°í ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ±¹¹Î ƯÀ¯ÀÇ ½Ä½À°ü ¶§¹®À̶ó´Â ½Ã¼±µµ ÀÖ´Ù.ÀåÀ翵 °æÈñ´ëº´¿ø ¼ÒÈ­±â³»°ú ±³¼ö´Â "Â¥°í ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½Ä¿¡´Â ¾ÆÁú»ê¿° °°Àº ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀֱ⠶§¹®¿¡ °ú´Ù¼·ÃëÇϸé À§ Á¡¸·¿¡ ¿°ÁõÀ» ÃÊ·¡ÇØ »ù¾ÏÁ¾À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.À§ Á¡¸·¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â »ù¾ÏÁ¾ ¿µÇâÀ¸·Î À§ Á¡¸·ÀÇ ¿°ÁõÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é À§ ¼¼Æ÷°¡ ÆÄ±«µÅ À§¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â Àü¾Ïº´º¯ÀÎ À§Ã༺ À§¿°°ú Àå»óÇÇÈ­»ýÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.Àå ±³¼ö´Â "À§¾ÏÀº ³»½Ã°æ °Ë»ç¸¦ ÅëÇØ Á¤È®¡¤½Å¼ÓÇÏ°Ô Áø´ÜÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Çѱ¹ÀÇ Á¶±â À§¾Ï ¿ÏÄ¡À²Àº 95% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ô´Ù"¸ç "¼Ó¾²¸², ¼ÒÈ­Àå¾Ö µîÀÌ ÀÖ°í ÃÖ±Ù ³»½Ã°æ °Ë»ç¸¦ ¹ÞÀº ÀûÀÌ ¾ø´Ù¸é ¾à¹°À» ÀÓÀÇ·Î º¹¿ëÇÏ..

Ä¿¹ö½ºÅ丮

Á¤±â±¸µ¶½Åû µ¶ÀÚÀǰß