20´ë Á÷ÀåÀÎ A ¾¾°¡ ÀÚ±â°ü¸®¿¡ ´ëÇØ ¹àÈù Àǰ߿¡¼ MZ¼¼´ëµéÀÇ »îÀÇ ¹æ½ÄÀ» ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ö¶ó¹ë, ¹ÌÄÚ³ë¹Ì, ³ª½Éºñ¸¦ ì±â´Â MZ¼¼´ë´Â ¹«Á¶°Ç Âü°í °ßµ®³»´Â ¹æ½ÄÀÌ ¾Æ´Ñ ³ªÀÇ ¸¸Á·°ú ÇູÀ» ä¿öÁÖ´Â ÇüÅ·ΠÀÚ½ÅÀ» °ü¸®ÇÑ´Ù.
¡®ÀÏ»ó·Â 縰Áö¡¯, ¡®¼¿ÇÁÄɾî·çƾ¡¯ °°Àº Ű¿öµå¿¡¼ º¼ ¼ö ÀÖµíÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼ ²ÙÁØÇÏ°Ô Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½À°ü Çü¼ºÀ¸·Î °úÁ¤À» Áñ±â¸ç ÀÚ½ÅÀ» ¸¸µé¾î°£´Ù. ÀÏ»óÀÇ Áñ°Å¿òµµ ³õÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ ÀÚ±â°ü¸®¿¡¼ ¿À´Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â Á¦Ç°µéÀº MZ¼¼´ëµéÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸Àϰú °áÀ» °°ÀÌ Çϰí ÀÖ´Ù.
¡ß ¸ÆÁÖ º»¿¬ÀÇ Ã»·®ÇÔ°ú dz¹Ì´Â ±×´ë·Î, ¾ËÄÚ¿Ã ºÎ´ãÀº ÁÙÀÌ°í¡¦¡¯ÇÏÀ̳×ÄË 0.0¡¯
ÀÚ±â°ü¸®¿¡¼ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. SNS¿¡¼ '¿ÀÇÏ¿î(¿À´Ã ÇÏ·ç ¿îµ¿)' ÇØ½Ãű׷Π3¸¸ 6õ°³¿¡ ´ÞÇÏ´Â °Ô½Ã¹°ÀÌ °Ë»öµÉ ¸¸Å ÃÖ±Ù ¸öÀ» °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ Àڱ⸦ À§ÇÑ ÅõÀÚ¶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â MZ¼¼´ëµéÀÇ °¡Ä¡°üÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿½ÉÈ÷ ¶¡ È긮¸ç ¿îµ¿À» ÇÏ°í ³ª¸é ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸ñÀ» Ÿ°í ³»·Á°¡´Â ¸ÆÁÖ°¡ °£ÀýÇÒ ¶§°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ËÄڿÿ¡ ´ëÇÑ ºÎ´ã¶§¹®¿¡ ¹°·Î ¾Æ½¬¿òÀ» ´Þ·£ À̵鿡°Ô Èñ¼Ò½ÄÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã °ÆÁ¤¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ³í¾ËÄÝ ¸ÆÁÖ°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡ß ¸ÆÁÖ º»¿¬ÀÇ Ã»·®ÇÔ°ú dz¹Ì´Â ±×´ë·Î, ¾ËÄÚ¿Ã ºÎ´ãÀº ÁÙÀÌ°í¡¦¡¯ÇÏÀ̳×ÄË 0.0¡¯
ÀÚ±â°ü¸®¿¡¼ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. SNS¿¡¼ '¿ÀÇÏ¿î(¿À´Ã ÇÏ·ç ¿îµ¿)' ÇØ½Ãű׷Π3¸¸ 6õ°³¿¡ ´ÞÇÏ´Â °Ô½Ã¹°ÀÌ °Ë»öµÉ ¸¸Å ÃÖ±Ù ¸öÀ» °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ Àڱ⸦ À§ÇÑ ÅõÀÚ¶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â MZ¼¼´ëµéÀÇ °¡Ä¡°üÀ» ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿½ÉÈ÷ ¶¡ È긮¸ç ¿îµ¿À» ÇÏ°í ³ª¸é ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸ñÀ» Ÿ°í ³»·Á°¡´Â ¸ÆÁÖ°¡ °£ÀýÇÒ ¶§°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ËÄڿÿ¡ ´ëÇÑ ºÎ´ã¶§¹®¿¡ ¹°·Î ¾Æ½¬¿òÀ» ´Þ·£ À̵鿡°Ô Èñ¼Ò½ÄÀÌ ÀÖ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã °ÆÁ¤¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ³í¾ËÄÝ ¸ÆÁÖ°¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù ÇÏÀ̳×ÄË¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ ÇÏÀ̳×ÄË 0.0´Â ¸ÆÁÖÀÇ Ç³ºÎÇÑ ¸ÀÀ» ¾ËÄÚ¿Ã °ÆÁ¤¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î, ÇÏÀ̳×ÄË ¿À¸®Áö³ÎÀÌ °¡Áö°í Àִ û·®°¨°ú dz¹Ì, ºÎµå·¯¿î ¹Ùµð°¨À» ±×´ë·Î ¼±»çÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÇÏÀ̳×ÄË ¿À¸®Áö³Î°ú µ¿ÀÏÇÑ Á¦Á¶ °ø¹ýÀ¸·Î ¸¸µç ÈÄ ¹ßÈ¿°øÁ¤ ÈÄ¿¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ËÄڿø¸ ÃßÃâÇØ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ´ã¾Æ³Â´Ù.
¹ßÈ¿ °øÁ¤¿¡¼ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ±Ø¼Ò·®ÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 0.03% ¹Ì¸¸À¸·Î ºñ¾ËÄݼº ¼ºÀÎÀ½·á¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ±¹³» ÁÖ¼¼¹ý¿¡ µû¸£¸é ¾ËÄÚ¿Ã ÇÔ·®ÀÌ 1% ¹Ì¸¸ÀÎ °æ¿ì´Â ÁÖ·ù°¡ ¾Æ´Ñ À½·á·Î ±¸ºÐµÇ´Âµ¥, ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ÀüÇô ¾øÀ» °æ¿ì ¹«¾ËÄÝ, 1% ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì´Â ³í¾ËÄÝ (¶Ç´Â ºñ¾ËÄÝ)¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ÇÏÀ̳×ÄË Á¦·Î´Â ³í¾ËÄÝ ¸ÆÁÖ·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
![]() |
¡ß Á¦·Î Ä®·Î¸®·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±ä´Ù, ¡®½ºÇÁ¶óÀÌÆ® Á¦·Î¡¯
´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ Çϰí ÀÖÀ» ¶§ À¯µ¶ »ý°¢³ª´Â ź»êÀ½·áµµ ÀÌÁ¦ Á¦·Î Ä®·Î¸®·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѱ¹ ÄÚÄ«-ÄݶóÀÇ ½ºÇÁ¶óÀÌÆ® Á¦·Î´Â ¼³ÅÁÀº »©°í ½ºÇÁ¶óÀÌÆ® °íÀ¯ÀÇ ÀÔ¾È °¡µæ ÆÛÁö´Â ½Ã¿øÇÔ°ú »óÄèÇÔÀº ±×´ë·Î °£Á÷Çϰí ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Á¦Ç° ÆÐŰÁö¿¡¼µµ Á¦·Î Ä®·Î¸®ÀÇ ¸Å·ÂÀÌ Àß µå·¯³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ½ºÇÁ¶óÀÌÆ® °íÀ¯ÀÇ ½Ã¿øÇÑ ±×¸° Ä÷¯¸¦ ¹è°æÀ¸·Î ¡®Á¦·Î ½´°Å¡¯¸¦ ÆÐŰÁö »ó´Ü ½ºÆÄÅ©¿¡ ´ã¾Æ Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡À» °Á¶Çß´Ù.
¡ß ä½ÄÁÖÀÇ´Â ÁÁÁö¸¸ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô°í½Í¾î..À¯·´ ºñ°Ç À½·á ¡®¾ËÇÁ·Î¡¯
°Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿Í °¡Ä¡ ÀÖ´Â ¼Òºñ¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â MZ¼¼´ëµé »çÀÌ¿¡¼ ºñ°Ç(vegan¡¤Ã¤½ÄÁÖÀÇ)¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ ½Äǰ¾÷°è¿¡¼µµ ºñ°Ç Á¦Ç°µéÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¼±º¸À̰í ÀÖ´Ù. Æä¸®¿¡ µî ÇØ¿Ü À¯¸í ½ÄÀ½·á Á¦Ç°ÀÇ °ø½Ä ¼öÀÔ»ç Ä¿ÇǾØÄ¬Å×ÀÏ(CNC)ÀÌ À¯·´ 1À§ ½Ä¹°¼º À½·á ºê·£µåÀÎ ¾ËÇÁ·Î (Alpro)¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
¾ËÇÁ·Î´Â ºñ°Ç¹®È¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ´Ù±¹Àû ½ÄÀ½·á ±â¾÷ ´Ù³í(Danone)ÀÇ ºê·£µå´Ù. ä½ÄÁÖÀÇÀÚ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ìÀ¯ ¼ÒÈ ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö´Â À¯´çºÒ³»Áõ ȯÀڵ鵵 ºÎ´ã¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â À¯Á¦Ç° ´ëü ½ÄǰÀÎ ½Ä¹°¼º À½·á´Ù. ´ëÇ¥ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¡®¾ËÇÁ·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸¡¯ ½Ã¸®ÁîÀÇ Ç÷¹À̹ö 3Á¾(¿ÀÆ®, ÄÚÄÚ³Ó, ¾Æ¸óµå)ÀÌ ÀÖ´Ù.
¡ß Ä¿ÇÇ´Â ÁÁÁö¸¸ Ä«ÆäÀÎÀÌ ºÎ´ãµÉ ¶§, À̵ð¾ß µðÄ«ÆäÀÎ Äݵåºê·ç Àαâ
Ãâ±Ù ÈÄ, Á¡½É½Ã°£ ÀÌÈÄ µî ÇÏ·ç¿¡µµ ¿©·¯ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â MZ¼¼´ëµéÀº Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇÑ µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇǸ¦ ÅëÇØ Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀÇ ¿µÇâÀ» ÁÙÀ̸鼵µ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±â°ï ÇÑ´Ù.
¡ß Ä¿ÇÇ´Â ÁÁÁö¸¸ Ä«ÆäÀÎÀÌ ºÎ´ãµÉ ¶§, À̵ð¾ß µðÄ«ÆäÀÎ Äݵåºê·ç Àαâ
Ãâ±Ù ÈÄ, Á¡½É½Ã°£ ÀÌÈÄ µî ÇÏ·ç¿¡µµ ¿©·¯ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â MZ¼¼´ëµéÀº Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇÑ µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇǸ¦ ÅëÇØ Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀÇ ¿µÇâÀ» ÁÙÀ̸鼵µ Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±â°ï ÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦ °ü¼¼Ã»¿¡ ÀÚ·á¿¡ ÀÇÇϸé Áö³ÇØ 1~5¿ù µðÄ«ÆäÀÎ Ä¿ÇÇ ¼öÀÔ·®Àº 1724ÅæÀ¸·Î Àü³âµ¿±â 970Åæ¿¡ ºñÇØ 77% Áõ°¡ÇßÀ¸¸ç, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡¿¡¼ µðÄ«ÆäÀÎ ¿øµÎ ¼±Åõµ ¸Å³â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ¿¡¼ ¼±º¸ÀÎ µðÄ«ÆäÀÎ Äݵåºê·ç ¿ª½Ã Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
Ä«ÆäÀÎÀº ±âÁ¸ Äݵåºê·ç ¿ø¾×ÀÇ ¾à 5% ¼öÁØÀ̳ª ±âÁ¸ Äݵåºê·çÀÇ ÁøÇÑ Ç³¹Ì¿Í ¸ÀÀº ±×´ë·Î »ì¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÌó·³ ºÎ´ã ¾ø´Â Ä«ÆäÀο¡ À̵ð¾ßÄ¿ÇÇÀÇ Áö³ 1³â°£ µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼® °á°ú Äݵåºê·ç À½·á ±¸¸Å °í°´ 5¸í Áß 1¸íÀº µðÄ«ÆäÀÎ À½·á¸¦ ±¸¸ÅÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ Ä¿ÇÇÀÇ ¸í°¡ '¿¬µÎÄ¿ÇÇ ÀÎÅͳ»¼Å³¯ Ä¿ÇÇ'ÀÇ Äݵåºí·ç ½ºÆ½Àº ¼öÀÔÇÑ »ýµÎ¸¦ öÀúÇÏ°Ô À§»ý°ü¸®°¡ µÈ ½Ã¼³¿¡¼ ·Î½ºÆÃ Çϰí ÀÖ´Ù. ǰÁú ÁÁÀº »ýµÎ¿Í ¼÷·ÃµÈ ·Î½ºÆÃ ±â¼ú·Î ººÀº ¿øµÎÄ¿ÇÇ¿Í À̸¦ ÃßÃâÇÑ ´õġĿÇÇ, ±×¸®°í °¢Á¾ Ä¿ÇÇ»óǰÀº °¢ ¼Ò¸Å ¸ÅÀå¿¡ °ø±ÞÇÑ´Ù.'¿¬µÎÄ¿ÇÇ'¿¡¼ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Â 'Äݵåºê·ç'´Â Â÷°¡¿î¹°·Î ¿À·£½Ã°£ ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇÇ·Î ÇѰܿïö¿¡¼µµ ¶ß°Å¿î ¹°·Î ÃßÃâÇÑ Ä¿ÇǺ¸´Ù µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ¸·Î ¿À·¡Áö¼ÓµÇ¸é¼ ¸À¿¡ ÁÁÀº ÀαâÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. À̿ܿ¡µµ ¿¬µÎÄ¿ÇÇ À¯±â³ó ´õġĿÇǵµ Ä¿ÇÇÀü¿ë Á¤¼öÀåÄ¡·Î ºñ°¡¿UV »ì±Õ󸮸¦ ÅëÇØ ¹Ï°í ¸¶½Ç¼ö ÀÖ´Ù.
¿¬µÎÄ¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Ä¿ÇÇÁ¦Ç° ±¸¸Å´Â ¿¬µÎÄ¿ÇÇÀÎÅͳ»¼Å³¯ ȨÆäÀÌÁö ¼îÇθôÀ» ÅëÇØ ±¸¸Å°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.