로드락후라이드 제공
로드락후라이드 제공

돼지후라이드 전문점 ‘로드락후라이드’가 신메뉴 '양념강정 돼지후라이드’를 출시했다. 로드락후라이드는 20년의 업력을 가지고 있는 외식·프랜차이즈 전문 기업 ㈜리치푸드에서(대표 여영주) 2020년도에 야심차게 출시한 돼지고기 후라이드 전문점이다.

돼지후라이드는 '닭' 대신 '돼지고기'를 튀겨내는 신개념 후라이드로, 누룩 소금을 이용한 진공 텀블러 염지법으로 돼지 잡내를 제거하고 부드러운 육질과 천연 감칠맛을 낸 것이 특징이다.
이번에 출시한 ‘양념강정 돼지후라이드’ 는 후라이드 특유의 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감의 튀김에, 토마토 베이스로 만들어진 강정소스의 달콤한 조화로 색다로 맛을 선보인다.

리치푸드 관계자는 "신 메뉴인 양념강정 후라이드는, 닭강정뿐만 아니라 돼지고기로도 강정의 맛을 느낄 수 있다는 점에서 특별함이 돋보이고, 리치푸드만의 특별 레시피와 자체 소스 배합으로 자신 있게 출시하는 메뉴이다. "라고 말했다. 또한 해당 신 메뉴는 소비자와 점주들의 꾸준한 요청으로 개발된 메뉴라고 전했다


신 메뉴 ‘양념강정 후라이드’ 출시로 인해 로드락후라이드는 총 7가지의 맛을 제공하여, 소비자들에게 원하는 맛을 입맛대로 폭넓게 고를 수 있는, 더욱더 다양한 선택지를 제공하게 되었다.

또한, ‘양념강정 후라이드’ 신메뉴와 관련해 공식 SNS인 페이스북과 인스타그램에서 ‘초성 퀴즈 맞히기, 메뉴 이름 맞추기’ 등 다양한 참여형 이벤트를 진행할 예정이라고 밝혔다.