ºñŸ¹ÎÀº Àΰ£ÀÇ ¸ö¿¡¼´Â ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾òÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
´ÙÇེ·´°Ô Àΰ£ÀÌ ¸Ô´Â ¸¹Àº À½½Ä ¾È¿£ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ºñŸ¹ÎÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. SBS ÀÏ¿ä Æ¯¼± ´ÙÅ¥¸àÅ͸® <³ª¿¡°Ô ²À ¸Â´Â ºñŸ¹Î ¸Å´º¾ó> ¹æ¼Û¿¡ µû¸£¸é ÀÌ·¯ÇÑ ºñŸ¹ÎµéÀÌ ¿ì¸® »ýȰ°ú ¾ÆÁÖ ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô °ü·ÃµÅ ÀÖ´Ù°í ¹àÈù´Ù.
¹æ¼Û¿¡ µû¸£¸é ºñŸ¹ÎÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇØ ¾Ë·ÁÁø °ÍÀº 18¼¼±â ¶§´Ù. ¹Ù´Ù¿¡ ³ª°£ ¿µ±¹Çرº º´»çµéÀÌ ¹è ¾È¿¡¼ ¾Ë ¼ö ¾ø´Â ¿øÀο¡ ÀÇÇØ Çϳª µÑ¾¿ ¾²·¯Áö±â ½ÃÀÛÇÏÀÚ ±ºÀǰüÀÌ´ø Á¦ÀÓ½º ¸°µå´Â ¿øÀÎÀ» ã°íÀÚ º´»çµéÀ» ¿©·¯ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² °¢°¢ ½ÄÃÊ, °ÜÀÚ, ¸¶´Ã, ·¹¸ó, ¶óÀÓ µîÀ» Ä¡·áÁ¦·Î ¸Ô°Ô Çß´Ù.
3~4ÀÏ ÈÄ ·¹¸ó°ú ¶óÀÓ µîÀÇ °úÀÏÀ» ¸ÔÀº º´»çµéÀº ¾ðÁ¦ ±×·¨³Ä´Â µíÀÌ ¾÷¹«¿¡ º¹±ÍÇß°í, À̸¦ ¸ÔÁö ¸øÇÑ ¼±¿øµéÀº º´À» ¾Î´Ù°¡ °á±¹ »ç¸ÁÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ·¹¸ó°ú ¶óÀÓ¿¡ µé¾îÀִ dzºÎÇÑ ºñŸ¹ÎC°¡ ¿µ±¹ÇرºÀ» ´Ù½Ã ÀÏÀ¸Å°´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ °ÍÀÌ´Ù.
À̵¿È¯ °íµµÀϺ´¿ø ¸¸¼ºÇǷμ¾ÅÍ(°¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ) ¿øÀåÀº "À̶§ ¹ß°ßµÈ °ÍÀÌ ºñŸ¹ÎC"¶ó¸ç "ºñŸ¹ÎÀ̶ó´Â ¸» ÀÚü°¡ ¹ÙÀÌÅ» + ¾Æ¹ÎÀ̶õ ¶æÀ¸·Î ¿ì¸® ¸ö¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀ» ¸»ÇÑ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
¿ì¸® ¸öÀº ¸ðµç ºñŸ¹ÎÀ» ½º½º·Î ¸¸µé¾î³»Áö´Â ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡ À½½Ä¹°ÀÇ ¼·Ãë µîÀ» ÅëÇØ ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ °ø±Þ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥Àº ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°ü¸¸À¸·Î ÃæºÐÇÑ ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀϹÝÀû ¹ÏÀ½°ú´Â ´Þ¸® Çö´ë »çȸ·Î ¿Ã¼ö·Ï À½½ÄÀ¸·Î ±ÇÀå·®¿¡ ¸Â´Â ¸ðµç ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾î·Á¿ï ¼öµµ ÀÖ´Ù°í ÀüÇÑ´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀڷḦ º¸¸é 1994³â ä¼Ò¿¡ µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹Î ÇÔÀ¯·®Àº 24³â Àü(1970³â)°ú ºñ±³ÇØ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ºñŸ¹Î B1ÀÌ 20%, ºñŸ¹Î B2°¡ 5%, ºñŸ¹Î B3°¡ 18%, ºñŸ¹ÎC°¡ 5% °¡·® ÁÙ¾úÀ¸¸ç »ý»êÁö¿¡¼ ¼ÒºñÀÚ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£±â±îÁö ¿µ¾ç¼Ò ¼Õ½ÇÀ» °¨¾ÈÇÑ´Ù¸é ºñŸ¹Î ÇÔÀ¯·®ÀÇ °¨¼ÒÄ¡´Â ´õ¿í Å©´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
µ¶ÀÏ ¿¹¹æÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ º£¸¥Æ® ¹ÌÇÏ¿¤ ·ÚÇ÷¯ ¹Ú»ç´Â "À¯·´¿¡¼´Â 70³â´ë ÃʹݺÎÅÍ ¼ÒµæÀ» Áõ°¡½Ã۱â À§ÇØ °Å¸§ÁÖ±â¿Í °°Àº ¹æ¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÑ »ê¾÷Ȱ¡ ½ÃÀ۵ƴÙ"¸é¼ "ÀÌ ¶§¹®¿¡ À½½Ä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹Î·®ÀÌ 70~80%³ª °¨¼ÒÇÏ´Â °á°ú¸¦ ³º¾Ò"°í ¸»Çß´Ù.
±×·¸´Ù¸é ºñŸ¹ÎÀ» ¾î¶² ÇüÅ·Π¼·ÃëÇØ¾ß È¿°úÀûÀÎ °ÍÀϱî.
ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì¶ó¸é À½½Ä°ú ÇÔ²² ºñŸ¹ÎÁ¦¸¦ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î º¹¿ëÇÏ´Â °Íµµ ÇÑ °¡Áö ¹æ¹ýÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹ÎÀÇ ¿ª»ç°¡ ¿À·¡µÈ ÇÁ¶û½º¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ºñŸ¹ÎÁ¦ Áß ¹ßÆ÷ºñŸ¹ÎÀÌ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ ³ô´Ù´Â Á¡¿¡ Âø¾ÈÇØº¸ÀÚ.
![]() |
ÇÁ¶û½ºÀÇ °æ¿ì ¸ÖƼºñŸ¹Î ½ÃÀå¿¡¼ 2013³â ±âÁØ Æò±Õ 33%¸¦ ¹ßÆ÷ºñŸ¹ÎÀÌ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î ¼±Åÿ¡ ÀÖ¾î ±î´Ù·Î¿î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹ßÆ÷ºñŸ¹ÎÀ» ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯´Ù.
½ÇÁ¦·Î ¹ßÆ÷ºñŸ¹ÎÀº ±âº»ÀûÀ¸·Î ¹°¿¡ ³ì¿© ¸Ô´Â ÇüÅÂÀ̱⠶§¹®¿¡ ºñŸ¹Î ¼·Ãë¿Í ÇÔ²² ¼öºÐ ¼·Ãë°¡ ¿ëÀÌÇÏ°í ¾×»óÀ¸·Î ü³» Èí¼öµÅ È¿°ú°¡ ºü¸¥ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀÎ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¹ÙÀÌ¿¤ ÄÚ¸®¾ÆÀÇ 'º£·ÎÄ«¢çÆÛÆ÷¸Õ½º ¹ßÆ÷Á¤'ÀÌ ÀÖ´Ù. º£·ÎÄ«ÀÇ °æ¿ì (2010 Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼·Ãë, 30¼¼ ÀÌ»ó ¼ºÀÎ ³²ÀÚÀÇ ÇÏ·ç ±ÇÀå ¼·Ãë·® ±âÁØ) ÇÏ·ç ±ÇÀå ¼·Ãë·® ´ëºñ 13¹èÀÇ ºñŸ¹Î B1, 12¹èÀÇ ºñŸ¹ÎB2, 7¹èÀÇ ºñŸ¹ÎB6¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ±× ¿Ü¿¡µµ 5°¡Áö ºñŸ¹ÎB±º°ú ºñŸ¹ÎC, 3°¡Áö ¹Ì³×¶öÀ» Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖ´Ù.
¹æ¼Û¿¡¼ ºñŸ¹Î ¼·Ãë¿¡ ¶Ç ÇѰ¡Áö ÁÖ¸ñÇÒ¸¸ÇÑ Á¡Àº Àǻ絵 ȯÀÚµµ 'ºñŸ¹Î ó¹æ'ÀÌ ÀÚ¿¬½º·¯¿î ÀÏÀ̶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿°Ã¢È¯ ´ëÇѺñŸ¹Î¿¬±¸È¸ ȸÀå(¿°Ã¢È¯ ÀÇ¿ø ¿øÀå)Àº "ºñŸ¹Î Á¾·ù°¡ 27°¡Áö Á¤µµ·Î ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¾î¶² ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇÑ Áö¸¦ È®ÀÎÇÏ°í º»Àο¡°Ô ¸Â´Â ºñŸ¹ÎÀ» ó¹æ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"¸ç "ÁÖÀ§ÀÇ ±ÇÀ¯·Î ÀÌ°Í Àú°Í ¸Ô°Ô µÇ¸é ¿ÀÈ÷·Á ³Ê¹« ¸¹Àº °ÍÀ» ¸Ô°Ô µÉ ¼ö ÀÖ¾î ±× »ç¶÷ÀÇ È¯°æ, »óÅÂ, óÇÑ »óȲÀ» º¸°í ±× »ç¶÷¿¡°Ô ºÎÁ·ÇÑ ºñŸ¹ÎÀ» ã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù"°í Á¶¾ðÇß´Ù.