문재인 더불어민주당 후보는 오늘(26일) "농장에서 식탁까지 안전한 먹거리를 국가가 책임지겠다"며 먹거리 안전 정책을 발표했다.

문 후보는 "기본 중의 기본, 상식 중의 상식인데 지켜지지 않아 화가 나는 일, 살다 보면 그런 일이 참 많다. 기본이 지켜지지 않아 화가 나는 일을 꼽아 보자고 하면, 아마도 첫손가락에 꼽힐 일 중 하나가 먹거리 안전이 아닐까 싶다"고 강조했다.

그는 "먹거리 안전은 국민의 생명과 건강에 직결된 일이다. 두말할 필요 없이 국가가 빈틈없이 관리하고 책임져야 한다"며 "농장에서 식탁까지 생산과 유통의 전 과정에서 안전을 확보하고, 위해식품으로 국민 건강을 위협하는 일은 용납하지 않겠다"고 주장했다.

문 후보는 먼저 "공공급식의 안전을 책임지겠다"며 "'어린이급식관리지원센터'와 '학교급식지원센터'의 기능을 통합 강화해 '공공급식지원센터'로 전환하겠다. 교육시설뿐 아니라 노인시설, 사회복지시설까지 공공급식 대상을 확대하겠다"고 공언했다.