황규철 파이, 견과와 과일까지 유기농... '파이'로 이끈 인생2막

 

 

 '황규철파이'
‘파이’로 연 매출 8억이 넘는 수익을 벌어들이는 황규철파이가 눈길을 끈다.

2014년10월 방송된 KBS 2TV 생생정보통 대박스토리 돈의 법칙에서는 대기업 연구원으로 일하다 실직한 후 수제파이로 인생의 2막을 성공으로 이끈 ‘케빈즈파이’의 황규철 사장이 소개됐다.


방송에 소개된 케빈즈파이는 유기농 재료로 직접 손으로 만든 건강한 ‘수제파이’로 유명하다.

케빈즈파이는 한국인의 입맛에 맞춘 아메리칸 스타일의 수제파이로 유기농 밀가루와 트랜스지방 제로의 버터를 이용하는 물론, 설탕 대신 메이플시럽으로 단맛을 낸다. 또 파이에 들어가는 견과류나 과일 등도 검증된 유기농 제품만을 사용한다.

황 사장이 케빈즈파이를 창업하면서 가장 큰 어려움이 바로 유기농 재료 구입이었다고 말한다. 유기농 재료를 찾기가 쉽지 않아 전국을 발품을 팔아 유기농 재료를 엄선해 사용한다는 것.


케빈즈파이는 파이의 로고 디자인에서 포장설계까지 직접한 것은 물론, 홍보까지 하고 있다. 이 파이전문점은 특히 인터넷 쇼핑몰을 중심으로 입소문이나 하루에 100판 가량을 판매하고 있다.

사진. KBS 2TV