치즈 한장 칼로리, '효능은 좋은데 많이 먹으면 칼로리 폭탄'

치즈 한장 칼로리/사진=이미지투데이 @머니위크MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 창업의 모든 것

치즈 한장 칼로리에 대한 관심이 높다.
스트링치즈와 모차렐라치즈는 100g에 288cal, 블루치즈는 315cal다. 에멘탈치즈는 스위스에서 최초로 제조된 치즈의 한 종류로 단단하고 칼로리가 100g 당 255kcal로 높은 편이다. 수분이 거의 없고 지방 함유량이 45%에 이른다.

치즈는 칼슐, 미네랄, 비타민, 단백질 등 우리 몸에 필요한 대부분의 영양소가 들어간 식품으로 시각기능 유지, 피부보호 등의 효능이 있다. 치즈 두 장만 먹어도 하루 권장 칼슘량을 모두 섭취하게 되며 생리기능을 활성화시켜 미용에도 좋다. 또한 안주로 먹으면 숙취해소도 도움이 된다.


단, 치즈를 과도하게 섭취할 경우 칼로리 중 지방의 양이 높아져 신체의 건강을 해칠 수 있으므로 유의해야 한다. 세계보건기구는 체중증가를 막기 위해서 하루 섭취하는 칼로리 중 지방의 양이 30%가 넘지 않도록 권하고 있다.