수원 고색·매산 배수분구, 452억원 규모 정비사업 추진

수원시가 고색·매산배수분구가 상습 침수 피해를 근본적으로 해소하기 위한 정부의 "2025년도 하수도 정비 중점관리지역"으로 지정됐다고 3일 밝혔다.기후에너지환경부 지정에 따라 수원시는 권선구 고색동 일원에서 총사업비 452억원 규모의 하수도 정비사업을 추진한다. 국비 270억원과 도비 90억원을 지원받는다. 하수관로 2.53㎞를 개량하고 펌프장과 유수지 각 2곳을 신·증설한다. 시는 2026년 실시설계를 시작해 2029년 준공을 목표로 사업을 진행할 계획이다.고색·매산 배수 분구(면적 0.822㎢)는 저지대 지형으로 하수관로 흐름이 원활하지 않은 곳이다. 집중 호우로 하천 수위가 상승하면, 주택가에서 배수가 원활치 않아 침수가 빈번히 발생했다고 시는 밝혔다. 특히 2012년, 2020년, 2022년에는 고현초등학교 인근과 고색지하차도, 노후 주택가, 중고차매매단지 일대에서 침수가 발생했다. 이재준 수원시장은 "국비 지원을 받아 재정 부담을 낮추고, 사업을 신속하게 추진할 수

[여행픽] 가을의 끝자락… 고즈넉한 장성에서의 하루

산과 숲, 강과 호수가 어우러진 장성은 계절의 끝자락에서 느낄 수 있는 고요를 품고 있다. 고즈넉한 산사와 편백나무 숲 사이를 거닐고, 느긋한 발걸음으로 호숫가를 산책하다 보면 마음까지 가벼워진다. 한국관광공사가 자연 속 여유를 만끽할 수 있는 전남 장성의 여행지 3곳을 추천했다.━백양사━ 백암산이 품은 천년 고찰로 오랜 세월 수차례에 걸친 중창과 복원을 거쳐 오늘날까지 이어져 온 유서 깊은 절이다. 사찰이 품은 정취와 단풍이 어우러진 풍경 덕에 가을이면 여행객의 발길이 끊이지 않는다.입구에 자리한 쌍계루는 수면 위에 비친 모습이 아름다워 예부터 선비와 문인들의 사랑을 받았다. 2층 누각 천장에는 각양각색의 현판들이 빼곡하게 걸려 있다. 정몽주, 정도전을 비롯해 조선의 문장가들이 240여 수에 달하는 시문을 남겼다고 한다. 백학봉 아래 대웅전을 지나 경내로 들어서면 고요한 산사의 분위기가 흐른다. 대웅전 뒤편에는 부처님의 진신사리를 모신 팔층석탑이 있다. 민족대표 3

디에스엠퍼메니쉬, 식품영양과학회서 노화 관련 주제 발표

디에스엠퍼메니쉬코리아(dsm-firmenich Korea)가 한국식품영양과학회(KFN) 2025 국제심포지엄 및 정기학술대회·정기총회에 참가해 고령화 시대를 대비한 핵심 영양 솔루션으로 오메가-3와 비타민 D에 주목하며 이들의 건강수명 연장 가능성을 과학적으로 탐구한 연구 결과를 발표했다고 밝혔다.1971년 설립된 한국식품영양과학회는 국내 식품과학 및 영양 연구를 대표하는 학술 단체로, 매년 약 2000명의 학계, 산업계, 연구기관 관계자가 참여한다. 올해 학술대회는 "새로운 시대의 전환점: 통합 건강을 위한 식품과 영양의 혁신과 도약" 주제로 지난 29일부터 31일까지 부산 벡스코에서 열렸다.30일 오전 진행된 디에스엠퍼메니쉬 후원 세션에는 좌장으로 동아대학교 손보경 교수가 참여했으며 연사로는 ▲한양대학교 박용순 교수 ▲디에스엠퍼메니쉬 APAC 학술연구 총괄 카이린 에크 박사 ▲김병용 종근당건강 연구소장이 참여했다. 세 연사는 각각 ▲오메가-3 지방산을 통한 노쇠 및 근감소

미용 플랫폼 위닛, 포브스코리아 선정 '고객신뢰도 1위'

라이브엑스가 운영하는 미용 플랫폼 위닛이 포브스코리아가 선정한 "2025 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드"에 이름을 올렸다. 디자이너 중심의 자율 시스템과 투명한 수익 구조, 지속 가능한 성장 지원 체계를 통해 미용 산업에서 높은 신뢰를 구축한 영향이다.31일 라이브엑스에 따르면 위닛은 매출의 70%를 디자이너에게 정산하고, 예약·마케팅·시설 관리 등 운영 전반을 본사가 지원하는 구조를 갖췄다. 개인 창업 대비 약 95% 절감된 비용으로 독립 영업이 가능하다. AI 기반 리포트 시스템 "글래미파이", 오프라인 교육 브랜드 "비오비아카데미", 온라인 플랫폼 "헤어캠프"를 연계해 디자이너의 성장을 지원하고 있다.포브스코리아는 "위닛은 "디자이너가 주인공이 되는 구조"를 통해 미용 산업의 새로운 신뢰 모델을 만들었다"며 "AI와 데이터 기술을 접목해 디자이너 성장을 체계적으로 지원한 점이 브랜드 신뢰도를 높였다"고 평가했다.위닛은 론칭 1년 6개월 만에 매출·매장·디자이너 기준 국

홈플러스 "인수의향서 제출 기업 있어… 실사 후 최종 결정"

기업회생 절차를 밟고 있는 홈플러스의 공개 매각에 복수의 기업이 참여한 것으로 알려졌다. 다음 주부터 진행되는 실사 작업을 거쳐 최종 입찰제안 여부가 결정될 전망이다.31일 홈플러스는 공개입찰 인수의향서(LOI) 접수 마감일인 이날까지 LOI를 제출한 곳이 있다고 밝혔다. 매각 절차가 진행 중인 만큼 입찰에 참여한 업체에 대한 정보를 구체적으로 공개하지 않았다. AI 유통기업 하렉스인포텍을 포함한 복수의 기업이 인수의향서를 제출한 것으로 전해진다. 하렉스인포텍은 2000년 설립된 상거래 특화 서비스와 솔루션을 제공하는 AI공유 플랫폼 전문기업이다. 유력 인수 후보로 거론됐던 농협은 참여하지 않은 것으로 알려졌다.홈플러스에 따르면 삼일회계법인은 접수된 인수의향서와 자금조달 및 사업계획을 검토한 후, 의향서를 제출한 곳들과 실사를 위한 비밀준수협약(NDA)을 체결할 예정이다. 예비입찰일 이후에라도 최종입찰일 이전까지는 인수의사를 표시하는 추가 매수희망자들과 협의를 진행할 계획이다

인천공항에 중국 면세점? 롯데 복귀 변수도 '임대료'

임대료 갈등 끝에 신라면세점과 신세계면세점이 철수하면서 공석이 된 인천공항 면세점 사업권을 둘러싼 업계의 관심이 커지고 있다. 올해 안으로 재입찰이 진행될 예정인 가운데 면세업계 1위인 롯데면세점의 인천공항 복귀 가능성이 커지고 있다. 업계는 재입찰 변수로 임대료 문제를 꼽고 있어 인천공항공사의 입찰 조건에 이목이 쏠린다.신세계는 지난 30일 인천공항 DF2 권역(화장품·향수·주류·담배) 사업권을 반납하기로 결정했다고 공시했다. 신세계면세점 측은 "고환율과 경기 둔화, 주 고객의 구매력 감소 등 부정적이고 예측하기 어려운 환경이 지속되고 있다"며 "단가 상승을 위해 노력하는 한편 임대료 인하를 요청했으나 받아들여지지 않았다"고 설명했다. 신라면세점을 운영하는 호텔신라는 지난달 18일 DF1 권역 사업권을 반납했다.이들이 인천공항에서 철수하기로 결정한 것은 인천공항공사가 임대료 조정에 응하지 않았기 때문이다. 양사는 2023년 여객 수 연동 방식의 임대료 계약을 맺고 면세점을

농심, '사회공헌 공로' 보건복지부 장관상 수상

농심이 지난 29일 서울 청계광장에서 열린 "2025 푸드뱅크 나눔 페스티벌"에서 사회공헌 공로를 인정받아 보건복지부 장관상을 수상했다.31일 농심에 따르면 이번 행사는 식품과 생활용품 기부 문화를 확산하고, 사회공헌 활동에 대한 관심을 높이기 위해 마련됐다. 농심은 "이머전시 푸드팩" 등 식품 기업의 강점을 살린 맞춤형 사회공헌 사업으로 높은 평가를 받아 수상의 영예를 안았다.농심이 전국푸드뱅크와 함께 2020년부터 이어온 "이머전시 푸드팩"은 긴급 지원이 필요한 재해·재난 상황이나 공적 지원의 사각지대에 놓여 있는 취약계층에게 라면과 생수 등 즉시 섭취 가능한 식품을 지원하는 사업이다. 지난 6년간 농심이 이머전시 푸드팩을 통해 기부한 식품 수량은 630만개에 달한다.이날 수상과 함께 농심 임직원들도 현장에서 직접 농심 라면으로 구성된 나눔 꾸러미를 만들어 푸드뱅크에 기부해 따듯한 의미를 더했다.농심 관계자는 "농심의 대표 사회공헌 사업 중 하나인 "이머전시 푸드팩"의 나

콘텐츠·서비스 AI 입힌 롯데홈쇼핑 "소비자도 직원도 만족"

생활 전반에 인공지능(AI) 기술이 빠르게 확산되며 유통업계에서도 쇼핑 콘텐츠와 서비스 전반에 AI기술을 접목하려는 시도가 활발해지고 있다. 롯데홈쇼핑(대표 김재겸)은 AI 를 활용한 콘텐츠 제작부터 고객 응대, 업무 시스템, 직원 교육까지 전사적으로 디지털 혁신을 추진하고 있다. 가상인간이 진행하는 패션 방송, AI가 제작한 숏폼 등 차별화 콘텐츠를 통해 고객에게 쇼핑의 새로운 즐거움을 제공하고 있다. 임직원과 파트너사를 대상으로 AI 역량 강화를 위한 교육과 챗봇 상담 서비스를 운영하며 업무 효율성을 높이고 있다. 롯데홈쇼핑은 AI 기술을 활용한 방송 콘텐츠로 고객에게 새로운 쇼핑 경험을 제공하는 동시에 서비스 편의성을 높이고 있다고 31일 밝혔다. 롯데홈쇼핑의 대표적인 A.I 쇼핑 콘텐츠로는 "가상 쇼호스트"가 있다. 가상인간 "루시"는 TV홈쇼핑 패션 프로그램 "루시톡라이브"에서 직접 상품을 착용하고 특징을 소개하며 실시간으로 시청자와 소통하고 있다. 초기 캐릭터 형태

롯데 "지속가능하고 안전한 미래… 진정성 있는 ESG 실천"

2021년 ESG 경영을 선포한 롯데가 환경·사회·지배구조 분야에 대한 체계적인 관리를 지속하고 있다. 단순히 숫자로 나타나는 ESG 성과와 실적을 넘어 깨끗하고 안전한 미래 환경 등 ESG의 가치를 경영 전반에 내재화하고 지속 가능한 관점에서 사업을 운영하며 기업가치를 높여나가고 있다는 평이다. 더불어 지속가능경영보고서를 통해서 기후변화 대응 및 안전하고 지속 가능한 미래를 만들어나가기 위한 노력들을 소개하고 있다.롯데는 기후변화 대응을 위해 2050년까지 탄소중립 달성을 목표하고 있다고 31일 밝혔다. 2022년에는 온실가스 배출을 줄이고 환경에 끼치는 부정적인 영향을 최소화하기 위해 "탄소중립 로드맵 1.0"을 수립했다. 2024년에는 "탄소중립 로드맵 2.0"으로 기존 전략을 고도화했다. "탄소중립 로드맵 2.0"은 2018년 대비 국내 사업장에서 발생하는 탄소 배출량을 2030년까지 22%, 2040년까지 61% 감축하겠다는 계획을 담고 있다. 에너지 효율 개선 ·

'서울 대표 야경' 롯데월드타워 미디어파사드 '좋은빛상'

롯데월드타워의 미디어파사드 "시그니처 콘텐츠"가 "제14회 서울시 좋은빛상 공모전"에서 우수상을 수상하면서 서울의 대표적인 야간경관 콘텐츠로 인정받았다. 명절이나 국경일 등 주요 기념일마다 상징적 요소를 드러내는 연출로 공공적 감동을 전달했다는 평가다.31일 롯데물산에 따르면 서울시 좋은빛상은 서울시가 매년 도시의 야간 경관 수준 향상을 위해 추진하는 공모전으로, 조명·미디어파사드 등 다양한 분야에서 시민이 체감할 수 있는 "좋은 빛"을 구현한 사례를 선정해 시상한다. 올해로 14회를 맞은 이번 공모전에서 롯데월드타워는 도심 속 대형 건축물 외벽을 활용해 공공적 감동을 전달한 점에서 높은 평가를 받았다.롯데월드타워는 대한민국을 대표하는 랜드마크이자 서울의 상징적 경관을 제공하는 건축물이다. 도심 속에서 시민 누구나 감상할 수 있는 미디어아트를 선보여왔다. 시그니처 콘텐츠는 설날, 국경일, 추석, 크리스마스 등 기념일과 시즌별 테마에 맞춰 시민과 함께하는 메시지를 담았다. 설날

현대백화점그룹, 리바트·에버다임 대표에 민왕일·유재기

현대백화점그룹이 30일 정기 임원 인사를 단행하면서 일부 계열사 대표를 신규 선임했다. 현대리바트 대표이사로 민왕일 현대백화점 경영지원본부장을 낙점했다. 현대에버다임 대표에는 유재기 전무가 내정됐다. 이진원 현대L&C 대표와 이종근 현대지에프홀딩스 경영전략실장은 부사장에 올랐다. 현대백화점그룹에 따르면 민왕일 현대백화점 경영지원본부장은 이번 인사에서 현대리바트 대표로 내정되면서 사장으로 승진했다. 1967년생인 민 사장은 고려대학교 경영학과를 졸업하고 1993년 현대백화점에 입사했다. 이후 2013년 회계담당 상무, 2017년 재무담당 상무, 2019년 기획조정본부 경영전략실장 상무, 2020년 경영지원본부장 전무, 2023년 경영지원본부장 부사장을 지냈다.현대에버다임 대표이사로는 유재기 전무가 내정됐다. 1967년생인 유 전무는 단국대학교 회계학과를 졸업하고 1996년 현대그린푸드에 입사했다. 2019년 현대에버다임 경영지원본부장 상무를 맡았고 지난해 영업본부장을 겸

[르포] "체험에 더 집중"… 큐레이션 빛난 컬리뷰티페스타

"다른 페스타는 좁은 곳에 사람이 많아서 관리가 안되는 느낌이었는데 여기는 쾌적하게 둘러볼 수 있어서 좋았어요. 여유롭게 구경하니 체험에 좀 더 집중할 수 있는 것 같아요." 30일 "컬리뷰티페스타 2025"를 찾은 박정연(25)씨가 전한 소감이다. 컬리는 이날부터 다음달 2일까지 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 컬리뷰티페스타를 진행한다. 행사는 "아름다움을 찾는 순간"을 주제로 관람객들이 자신만의 아름다움을 발견할 수 있도록 기획됐다. 행사장은 ▲세레니티(자연주의, 순한 성분의 브랜드) ▲레디언스(색조) ▲바이털리티(기능성 브랜드) ▲헤리티지(고유한 역사를 지닌 브랜드) ▲센시스(바디케어 등 후각, 촉각 관련 경험) 등 5개 테마로 꾸몄다. 행사 시작 1시간 전부터 입장을 기다리는 줄이 길게 늘어섰지만 내부는 차분했다. 컬리의 상징색인 보랏빛 조명과 은은한 화장품 향이 행사장을 채웠고 관람객들은 여유롭게 부스를 둘러봤다. 지난해보다 행사 참여브랜드와 관람객 규모를

'VIP 원포인트 레슨' 테일러메이드 어패럴 "고객 접점 확대"

골프웨어 브랜드 테일러메이드 어패럴이 원포인트 레슨 행사를 진행하며 퍼포먼스 마케팅을 통한 고객과의 소통 확대에 나섰다.테일러메이드 어패럴은 최근 광주 지역 매장 VIP 고객을 대상으로 원포인트 레슨 행사를 전개했다고 30일 밝혔다. 팀 테일러메이드 소속 프로가 직접 개인별 스윙 자세 교정부터 맞춤 솔루션까지 전달하며 고객이 몰입할 수 있는 실전형 코칭 프로그램을 운영했다.브랜드 주력 제품을 체험할 수 있는 시간도 이어졌다. 단순한 체험을 넘어 FW(가을겨울) 시즌 브랜드 아이덴티티인 "퍼포먼스를 향한 완벽한 준비"를 직접 경험할 수 있게 해 프리미엄 이미지 강화에 나섰다. 겨울 시즌 신제품인 코어다운(CORE DOWN) 시리즈는 디자인과 기능성 모두 갖춘 퍼포먼스 제품임을 알렸다.테일러메이드 어패럴 관계자는 "이번 원포인트 레슨 행사는 자사가 지향하는 퍼포먼스 중심 가치를 고객들에게 직접 체감시켜줄 수 있는 자리였다"며 "앞으로도 시즌별 다양한 캠페인을 진행하며 프리미엄 골

캄파리코리아, 스카치 위스키 '스코티시 리더' 국내 론칭

캄파리코리아가 프리미엄 블렌디드 스카치 위스키 "스코티시 리더"(Scottish Leader)를 새롭게 국내에 선보이며 GS리테일(GS25·GS더프레시)과 손잡고 대규모 론칭 프로모션을 진행한다고 30일 밝혔다. 스코티시 리더는 스카치 위스키 역사에서 비교적 젊은 브랜드임에도 소비자 니즈를 반영한 부드럽고 세련된 맛으로 글로벌 시장에서 빠르게 자리 잡았다. 클래식한 스카치의 품격은 유지하면서 누구나 편하게 즐길 수 있는 부드러운 밸런스로 프랑스를 시작으로 유럽 시장 전역에 빠르게 안착했다. 1995년 대만 시장 진출 이후 현재 대만 블렌디드 위스키 시장 내 판매량 2위를 기록했다. 올해 캄파리코리아가 선보이는 리뉴얼 제품은 마스터 블렌더 줄리앤 페르난데스가 완성한 부드럽고 균형 잡힌 풍미가 핵심이다. 정교한 블렌딩 기술을 바탕으로 원료 본연의 품질과 조화에 집중하며 전통 스카치 블렌딩 기법에 현대적 감각을 더해 완성도를 높였다."스코티시 리더 셰리 캐스크 피니시"(Scott

건강·안전 소비 지킨다… '생수 기준' 엄격한 제주삼다수

최근 온라인몰에서 일부 생수가 아닌 제품이 "생수"로 표시돼 판매된 사례가 확인되면서 먹는물 관리의 중요성이 주목받고 있다. 환경부 "먹는물 온라인 유통 조사·연구" 조사 결과, 주요 온라인몰에 등록된 총 3만7144건의 관련 상품 중 13.4%가 먹는물관리법을 위반한 것으로 나타났다. 위반 유형으로는 생수나 샘물로 오인될 수 있는 유사표시가 78.4%로 가장 많았으며 수입신고 누락과 과대·거짓광고 등 광고제한 위반 사례도 확인됐다. 제주개발공사는 제주삼다수가 과학적 품질 관리와 체계적인 수원지 모니터링을 통해 "믿을 수 있는 물"의 기준을 지켜가며 소비자 신뢰를 이어가고 있다고 30일 밝혔다.제주삼다수가 고품질의 수질을 유지할 수 있는 이유는 "제주"라는 천혜의 환경에 있다. 제주도는 화산활동으로 형성된 현무암과 화산송이층이 복합적으로 분포된 화산섬으로, 빗물이 한라산 해발고도 1450m 지점에서 지하로 스며든 뒤 약 31년 동안 암반층을 천천히 통과하며 불순물이 걸러진다.

2030 여성층 강세… 알리, '가격 경쟁력' 현지화 성과 뚜렷

알리익스프레스가 국내 2030 여성 고객층에서 높은 인지도를 보이며 젊은 세대 공략에 성공했다는 평가를 받았다. 합리적 가격 정책과 독창적인 상품 큐레이션을 통해 국내 충성 고객 기반을 확장하며 시장 영향력도 강화하고 있는 것으로 나타났다.시장조사 전문기관 엠브레인 트렌드모니터가 전국 성인 남녀 1000명을 대상으로 실시한 "2025 해외직구 플랫폼 인지도 및 이용 실태 조사"에 따르면 알리익스프레스의 브랜드 인지도가 85%를 기록하며 소비자들 사이에서 높은 인식도를 보였다. 20대 92%, 30대 88.8% 등 2030 여성 고객층에서 뚜렷한 선호도를 나타냈다.소비자들은 알리익스프레스를 떠올릴 때 "저렴한 가격", "다양한 상품과 브랜드", "빠른 신상품 업데이트", "여기서만 살 수 있는 특별한 제품" 등을 기능적 강점으로 꼽았다. 감성적 차원에서는 "가성비가 좋다", "젊다", "참신하다", "트렌디하다"와 같은 긍정적 키워드가 도출돼 실용성과 감성을 동시에 만족시키는

aT 해외지사장 총집결… K푸드 영토 확장 전략 공유

한국농수산식품유통공사(aT)가 K푸드 수출 최전선에서 활동하고 있는 19개 해외지사장들을 한자리에 모았다. 이들은 빠르게 변하는 통상 환경 속에서 K푸드의 수출 리스크를 점검하고 새로운 시장 개척을 위한 전략을 모색했다.aT는 29일 코엑스에서 "K푸드 글로벌 수출전략 설명회"를 열고 대한민국 식품 영토 확장을 위한 전략을 공유했다고 밝혔다. 행사에는 19개 해외지사장과 150여개 수출기업 관계자들이 참석했다.이번 설명회는 급변하는 글로벌 통상 환경 속에서 주요 수출시장 동향을 점검하고 시장별 맞춤형 전략을 마련하기 위해 추진됐다. 무역·수출 전문가들이 직접 기조강연에 나서 K푸드의 신시장 개척 전략과 위기 극복 방안을 제시했다.박철주 전라남도 국제관계대사는 "신시장 개척을 통한 K푸드 영토 확장 방안"을 주제로 첫번째 강연을 진행했다. 그는 K푸드가 독자적 정체성을 바탕으로 수직적·수평적 시장 개척을 통해 한류 문화 성장을 견인할 수 있는 다양한 수출 다변화 전략을 발표했다

"달리면서 Q 찾아보세요"… 쿠우쿠우, 참여형 이벤트 실시

초밥 뷔페 브랜드 쿠우쿠우가 운동과 러닝을 즐기는 사람들을 위한 이색 러닝 캠페인 "RUN to Q"를 진행한다. 달리기를 통해 브랜드의 상징인 "Q"를 창의적으로 표현하는 참여형 이벤트다.29일 쿠우쿠우에 따르면 이날부터 다음달 23일까지 진행되는 캠페인의 슬로건은 "Q를 향해 달려라!"(RUN to Q)다. 러닝 중 보이는 주변의 원형 사물이나 이미지(맨홀, 원형 벤치 등)를 활용해 "Q"자를 형상화한 사진을 찍어 개인 SNS에 업로드하면 참여가 완료된다. 단순히 달리는 것에 그치지 않고 창의력과 유머감각을 발휘해 자신만의 "Q"를 만들어내는 과정이 핵심이다.쿠우쿠우는 이벤트 참가자 중 추첨을 통해 총 5명에게 쿠우쿠우 식사권 5만원권과 샥즈 오픈런 프로2 S820을 증정한다. 당첨자에게는 오는 12월3일 개별 DM으로 안내가 갈 예정이다.쿠우쿠우 관계자는 "최근 건강과 운동에 대한 관심이 높아지면서, 브랜드도 고객의 라이프스타일에 맞춘 새로운 방식의 소통을 고민했다"며

전통발효에 식품과학 기술 더했다… 대상 '청정원 순창'의 맛

K푸드 열풍과 "장 담그기 문화"의 유네스코 인류무형문화유산 등재로 우리 고유의 발효식품인 "장"(醬)이 전 세계적으로 주목받고 있다. 장류 전문 브랜드 "청정원 순창"을 보유한 대상은 전통 제조 방식을 현대적으로 계승해 끊임없이 진화한 제품들을 선보이며 시장을 선도하고 있다.대상은 청정원 순창의 발효 기술과 현대 식품과학 기술로 만든 신제품 "본(本)된장"을 출시했다고 29일 밝혔다. 최신 "감각 과학" 기술을 접목해 맛의 풍미와 깊이를 정교하게 다듬었다는 점이 특징이다. 이화여대 식품영양학과의 정서진 교수 연구팀과 함께 된장의 향미를 다층적으로 분석하는 "플레이버 휠" 개발 프로젝트를 통해 현대식 된장에 대한 소비자 인식과 맛 평가 기준을 정립하고 그에 맞춘 소비자 조사와 관능 평가를 거쳤다.제품에는 청정원 순창의 발효 노하우가 집약된 "명가발효공법"을 적용했다. 우량발효균주를 사용해 쿰쿰한 냄새 없이 부드럽고 조화로운 맛을 구현했고 밀가루 없이 콩과 현미로 숙성 발효해

재난지역 어르신에 균형영양식을… 매일유업 가치소비 '주목'

"건강을 위해 구매한 두유 한 잔이 어르신들의 일상 회복에 도움이 됩니다."매일유업(대표 김선희, 곽정우, 이인기)이 카카오의 사회공헌 플랫폼 "카카오같이가치"의 가치상점에 참여해 올해 재난으로 상처받은 어르신들을 위해 소비자와 함께하는 따뜻한 기부 캠페인을 펼친다고 29일 밝혔다. 이번 캠페인은 "매일두유를 구매하면 어르신들을 위한 균형영양식 메디웰 제품이 기부된다"는 가치소비 콘셉트로, 소비자가 매일두유 1박스(190mLX24개)를 구매하면 매일유업이 "메디웰 구수한 누룽지맛(200mL X 3개)"을 재난지역 어르신에게 대신 기부한다. 소비자들이 건강을 위해 선택한 매일두유 한 박스가 자연스럽게 어려움을 겪는 어르신들의 건강 관리를 위한 영양식으로 순환되는 것이다.기부된 제품은 1961년 설립된 재해 구호모금 전문기관인 "희망브리지" 전국재해구호협회를 통해 전달되어 올해 예기치 못한 수해와 산불 등 재난으로 힘든 시간을 보낸 어르신들의 일상 회복을 돕는 데 사용될 예정이다