고지방커피. 사진은 기사와 무관함. /사진=로이터
고지방커피. 사진은 기사와 무관함. /사진=로이터

고지방 커피라고 불리는 이른바 ‘방탄 커피’가 다이어트 식단으로 인기를 끌고 있다.
방탄커피는 블랙커피와 MCT오일 1큰술, 무염 버터를 섞어 만드는 것으로 1잔에 342kcal이다. 방탄커피 다이어트는 방탄 커피를 아침에 마셔 기초대사를 활발히 해 공복을 줄이고 지방을 더 잘 타게 하도록 돕는 다이어트다.
 
방탄커피의 다이어트의 원리는 탄수화물 대신 지방을 섭취함으로써 포만감을 오래 지속하여 추가 탄수화물을 막는 것이다. 이 때문에 방탄커피와 함께 케이크, 과자, 빵 등과 같이 먹는 것은 좋지 않다. 그리고 효과를 보기 위해서는 아침 식사 대용으로 먹는 것이 좋다.

그러나 방탄커피를 저칼로리 다이어트와 병행하면 몸의 대사 활동에 장애가 생길 수 있다. 또 방탄커피로 고지방을 많이 먹으면 동맥경화 등의 부작용도 발생할 수 있다.