![]() |
¶ÇÇÑ 11¿ù ÇÑ ´Þ°£, ¾ÆÆ®¸®¿À(Atrio)¿Í 37±×¸±(37 Grill) ·¹½ºÅä¶ûÀº 2Áֳ⠱â³ä Ưº° ¼¼Æ®¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
´õºÒ¾î °³°ü 2Áֳ⠱â³ä Ưº° ÆÐŰÁöÀÎ ¡®µðÀÚÀÎ À¯¾î ½º¸¶Æ® ·°¼Å¸®(Design Your Smart Luxury)¡¯¸¦ 10¿ùºÎÅÍ 12¿ù±îÁö 3°³¿ù°£ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ø 2Áֳ⠱â³ä Ưº° ÆÐŰÁö´Â ¼¼ °¡Áö ¿É¼Ç Áß ÇÑ °¡Áö ÇýÅø¸ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ±âÁ¸ ÆÐŰÁö¿Í °¡°ÝÀº µ¿ÀÏÇϵÇ, µÎ °¡Áö ÇýÅÃÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °í°´ ÇýÅÃÀ» °ÈÇß´Ù. °³°³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¿øÇÏ´Â ÇýÅÃÀ¸·Î ³ª¸¸ÀÇ ¸ÂÃãÇü ÆÐŰÁö¸¦ µðÀÚÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁøÁ¤ °³°³ÀÎÀÌ Áß½ÉÀÌ µÇ´Â ·°¼Å¸®(Luxury of Being Yourself)¸¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2Áֳ⠱â³äÀÏÀÎ 11¿ù 12ÀÏ¿¡´Â Á¦½ºÆ®(Zest), ¾ÆÆ®¸®¿À(Atrio), 37 ±×¸± ¾Ø ¹Ù(37 Grill & Bar)¿¡¼ ºßÆä/¸ÞÀÎ/¼¼Æ® ¸Þ´º¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ´Â ¸ðµç °í°´¿¡°Ô ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¤ÆäÀÎ ÇÑ ÀÜÀ» ¹«·á·Î Á¦°øÇÑ´Ù(¼ºÀÎ °í°´¿¡ ÇÑÇÔ). ¶ÇÇÑ 11¿ù ÇÑ ´Þ°£, ¾ÆÆ®¸®¿À¿Í 37±×¸± ·¹½ºÅä¶ûÀº 2Áֳ⠱â³ä ¼¼Æ® ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶ûÀÎ ¾ÆÆ®¸®¿À°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â 2Áֳ⠱â³ä ¼¼Æ®¸Þ´º´Â ±¸¿î ¹ö¼¸°ú °í¸£°ïÁ¹¶ó Ä¡Áî, ¿ù³Ó µå·¹½ÌÀÌ °çµé¿©Áø ±¸¿î ´ÜÈ£¹Ú »ø·¯µå, Àüº¹¼Ò½º¿Í ½Å¼±ÇÑ ¼º°Ô¸¦ °çµéÀΠȨ¸ÞÀÌµå µþ¸®¿Ã¸®´Ï(Tagliolini) ÆÄ½ºÅ¸, ÆÒ¿¡ ±¸¿î Ǫ¾Æ±×¶ó¸¦ °çµéÀÎ ÇÑ¿ì ¾È½É ±¸ÀÌ, ¹ã Å©¸²°ú ¹Ù´Ò¶ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» °çµéÀÎ ¹ß·Î³ª ¾Æ¶ó°ú´Ï(Valrhona Araguani) ÃÊÄݸ´ µðÀúÆ®°¡ Á¦°øµÇ°í, Ä¿ÇÇ ¶Ç´Â Â÷·Î ¸¶¹«¸®µÈ´Ù.
±×¸± ·¹½ºÅä¶ûÀÎ 37±×¸±¿¡¼ ¼±º¸ÀÌ´Â 2Áֳ⠱â³ä ¼¼Æ®¸Þ´º´Â ÃàÇÏ ¼¤ÆäÀΰú ¾Æ¹ÂÁî ºÎ½¬¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ´ë°Ô ÄÉÀÌÅ©¿Í Á¦Ã¶ ¹ö¼¸, ÇØ¹Ù¶ó±â ÆÄ¿ì´õ¸¦ °çµéÀÎ °¨ÀÚ º§·çÅ×(Potato&Lee Velute), °ÇÀڵΠÁ©, ±¸¿î È£µÎ¿Í ¾Æ¸¶¶õ½º ÀÙÀ» °çµéÀÎ Á¦ÁÖ»ê ÈæµÅÁö ÆÄÅ×(Jeju Black Pork Belly Pate), Ǫ¾Æ±×¶ó ¹«½º, ¹ã°ú ½Ã±ÝÄ¡¸¦ °çµéÀÎ ±¸¿î ÇÁ¶û½º»ê ¿À¸® °¡½¿»ì ¿ä¸®(Roasted French Duck Breast), Ǫ¾Æ±×¶ó ¹«½º¿Í È«»ï ijºñ¾î¸¦ °çµéÀÎ ¹Ì´Ï ÄÜ(Mini Corn), ¹Ù³ª³ª ÆÄ¸£Æä¿Í ÄÚÄÚ³Ó ½ºÆùÁö¸¦ °çµéÀÎ ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ ½ºÇǾî(White Chocolate Sphere) µðÀúÆ®°¡ Á¦°øµÇ°í Ä¿ÇÇ ¶Ç´Â Â÷¿Í ÆäƼ Æ÷(Petit Four)·Î ¸¶¹«¸®µÈ´Ù.
¾ÆÆ®¸®¿À¿Í 37±×¸±ÀÇ 2Áֳ⠱â³ä ¼¼Æ®¸Þ´º´Â 11¿ù ÇÑ ´Þ°£, Á¡½É°ú Àú³á¿¡ ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù. ¾ÆÆ®¸®¿À ¼¼Æ®¸Þ´ºÀÇ °¡°ÝÀº 8¸¸5õ¿ø(1ÀÎ ±âÁØ), 37±×¸±Àº 13¸¸7õ¿ø(1ÀÎ ±âÁØ, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¤ÆäÀÎ ÇÑ ÀÜ Æ÷ÇÔ)ÀÌ´Ù.