에버랜드 츄러스 '카페완츄' 밀가루 단점 극복해

츄러스 카페 전문점 카페완츄(www.cafewanchu.com)의 쌀 츄러스는 기존 밀가루가 갖고 있는 단점을 보완해 국내산 쌀가루를 첨가하여 더 바삭하고 쫀득한 츄러스가 특징적이다.

카페완츄는 현대 백화점, 신세계 백화점의 운영을 바탕으로 현재 용인 에버랜드에 라피아자 및 락스빌에 2개의 직영 매장과 롯데 김포공항, 수원점을 운영하고 있다.

완츄코리아(주)는 츄러스의 특징인 간편한 먹거리의 컨셉을 살려 테마파크, 놀이동산, 대형 몰 등 특수상권에 출점 계획을 세우고 해외시장 개척에도 박차를 가할 계획이다.

한편, 쌀츄러스는 밀가루 보다 더 바삭하고 시간이 지나도 튀김옷이 눅눅하지 않고, 밀가루에 비해 기름 흡수가 덜해 기름에 대한 부담감이 적은 특징을 가지고 있다.

또 밀가루보다 수분 함량이 많아 소화가 더 잘 되며, 밀가루 보다 칼로리가 낮고, 필수 아미노산과 단백질이 풍부하다.