피에프창(P.F.Chang’s), 신세계백화점 경기점 內 8호점 오픈

 
 
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글로벌 아시안 비스트로 ‘피에프창(P.F.Chang’s)’ 8호점이 신세계백화점 경기점에 신규오픈했다.

세계 23개국 366개 매장을 보유한 ‘피에프창’은 체계적인 식재료 및 위생 관리 시스템에 ‘100% 핸드메이드’ 조리 방식을 적용한 레스토랑으로, 아시안 퀴진을 미국식으로 재해석한 독창적인 메뉴를 선보이고 있다.

지난 2014년, 아시아 국가 중 유일하게 한국에 진출했으며, 차세대 중식 리더 ‘최형진’ 셰프의 총괄 아래에 운영되고 있다.
▲ 제공=피에프창 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것
▲ 제공=피에프창 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것

국내 8번째 매장인 ‘피에프창 신세계백화점 경기점’은 유럽 거리를 연상시키는 고풍스러운 외부 디자인에 심플하고 현대적인 내부 인테리어가 조화를 이루도록 설계되었다. 또한 오픈 키친, 낮은 유리 파사드 등 개방적인 매장 구조를 도입해 중식 도구 ‘웍(WOK)’을 사용하는 화려한 조리 과정을 보다 생동감 있게 전달한다.

최대 16명까지 수용 가능한 프라이빗 룸 공간이 마련되어 있으며, 기호에 따라 ‘글루텐-프리’와 ‘베지테리언(채식)’ 메뉴를 주문할 수도 있어 가족 모임이나 회식 등 단체 식사 장소로도 적합하다. 

12세 미만 어린이 손님에게는 식사 전/후 기다림의 시간을 보다 즐겁게 보낼 수 있도록 미로 찾기, 색칠놀이 구성의 놀이 키트를 제공해 부모와 아이 모두에게 편안하고 즐거운 식사 경험을 선사한다.

‘피에프창’ 관계자는 “전면 리뉴얼 후 세계의 미식 컨텐츠를 모아 새롭게 오픈하는 신세계백화점 경기점 식당가에 입점하게 되어 브랜드 내부적으로도 8호점 오픈에 대한 기대가 크다”며 “갈수록 다양해지는 소비자 수요를 고려한 폭넓은 메뉴 구성과 세심한 서비스에 중점을 두어 이번 오픈을 준비한 만큼 보다 많은 분들의 관심과 방문 부탁 드린다”고 덧붙였다.


 

강동완
강동완 [email protected]  | twitter facebook

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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