![]() |
/»çÁø=¸ÞµðÈú |
½ÅÁ¦Ç° ¸ÞµðÈú ¸ÞÀ̾𽺠¸¶½ºÅ© 4Á¾Àº ¡ãµÎºÎ¹ÐÅ© ¸¶½ºÅ©(¿µ¾ç∙¿¡³ÊÁö) ¡ã°ËÀºÄáÂ÷ ¸¶½ºÅ©(¹Ì¹é∙À±±â) ¡ã³´¶Ç°Ë(Natto Gum) ¸¶½ºÅ©(¸ð°ø∙ź·Â) ¡ãÇÁ·ÎÁ©¸® ¸¶½ºÅ©(¼öºÐ∙ÁøÁ¤)·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¡®¸ÞÀ̾ð½º(meience)¡¯´Â ¾Æ¸§´Ù¿ï ¹Ì(Ú¸)ÀÇ Áß±¹¾î ¹ßÀ½ÀÎ ¡®¸ÞÀÌ(měi)¡¯¿Í ¿µ´Ü¾î ¡®»çÀ̾ð½º(SCIENCE)¡¯¸¦ Á¶ÇÕÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡ °úÇÐÀû ¼³°è¸¦ ´õÇß´Ù´Â Àǹ̸¦ ´ã¾Ò´Ù.
¡®¸ÞµðÈú ¸ÞÀ̾𽺠¸¶½ºÅ©¡¯ ¶óÀÎÀº µÎºÎ, °ËÀºÄáÂ÷, ³´¶Ç, ²Ü µî ¸¸µå´Â µ¥ ¸¹Àº ½Ã°£°ú Á¤¼ºÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¸Ô°Å¸®¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¼ººÐÀ» ÁÖ ¼ÒÀç·Î ÇÑ ¡®½Ã°£ÀÌ ºú¾î³½ °Ç°ÇÑ ¸¶½ºÅ©¡¯ ´Ù.
ƯÈ÷ °¢ Á¦Ç°º° ¼ººÐ°ú ±â´É, ¿ø´ÜÀÇ ÃÖÀûÈµÈ ¸ÅĪÀ» À§ÇØ ºÎµå·¯¿î ¹ÐÅ© ŸÀÔ, ÃËÃËÇÑ ¾ÚÇà ŸÀÔ, Â˵æÇÑ °Ë(gum)ŸÀÔ, ÂËÂËÇÑ Á©¸® ŸÀÔÀ¸·Î ±¸¼ºÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ½ÅÁ¦Ç°Àº ¿À¸¥ÂÊ ÇÏ´Ü¿¡ Àý°³¼±À» ³Ö¾î ¿¡¼¾½º Ȱ¿ëµµ¸¦ ³ô¿´´Ù. ÆÑÀ» ºÙÀÌ°í ³²Àº ¿¡¼¾½º¸¦ ¾ó±¼, ÆÈ, ´Ù¸® µî °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺο¡ ¹ß¶ó »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÞµðÈú °ü°èÀÚ´Â ¡°¡¯¸ÞÀ̾𽺠¸¶½ºÅ©¡¯´Â ½½·Î¿ìǪµå¸¦ Ȱ¿ëÇÏ¿© ¸¶½ºÅ©ÆÑ Çϳª·Î Áý¿¡¼µµ °Ç°ÇÏ°Ô ÇǺΠ°ü¸®ÇÒ ¼ö Àִ Ȩ ¿¡½ºÅׯ½ Á¦Ç°¡±À̶ó¸ç ¡°¸ÞµðÈúÀº ÇâÈÄ¿¡µµ ¼ººÐ, Á¦Çü, ½ÃÆ® µî ¼ÒÀ縦 ¾ö¼±ÇÑ Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» È®ÃæÇØ ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
¡®¸ÞµðÈú ¸ÞÀ̾𽺠¸¶½ºÅ©¡¯ 4Á¾Àº ¸ÞµðÈú ¿Â¶óÀμ¥°ú ¸íµ¿ ¼ÒÀç Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾îÀÎ ¡®Èú¸µ ¿Â´õ ¸ÞµðÈú¡¯, Àü±¹ ¿Ã¸®ºê¿µ, ¶ö¶óºí¶ó, ·Ó½º ¸ÅÀå µî¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.