¼¿ï½Ã´Â ¼ÒºñÀڽùθðÀÓ°ú ÇÔ²² Áö³ÇØ 8~9¿ù °¡¸ÍÁ¡¼ö°¡ ¸¹Àº ºê·£µåBBQ, BHC, ³×³×ġŲ, Æä¸®Ä«³ªÄ¡Å², ±³ÃÌġŲ, ±Á³×ġŲÀÇ ¹è´ÞġŲ Àü¹®Á¡ 30°³ ¸ÅÀå ´ë»ó Àαâǰ¸ñ 4Á¾(ÈĶóÀ̵å, ¾ç³ä, °£Àå, Ä¡ÁîġŲ) 105°ÇÀ» ¼ö°ÅÇØ ½Ã º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀ» ÅëÇØ ´ç°ú ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» Á¶»çÇß´Ù.
![]() |
/ ¼¿ï½Ã Á¦°ø @¸Ó´ÏS MNB, ½Äǰ ¿Ü½Ä À¯Åë ¡¤ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °¡¸Í & À¯¸Á â¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÇ ¸ðµç °Í |
°ü·ÃÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, 105°Ç Á¶»ç°á°ú ġŲ100g´ç Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®Àº ¾ç³äġŲ(8.6g)ÀÌ °¡Àå ¸¹°í, Ä¡ÁîġŲ(4.3g) > °£ÀåġŲ(3.6g) > ÈĶóÀ̵åġŲ(0.5g) ¼øÀÌ´Ù. ¾ç³äġŲÀÌ ÈĶóÀ̵åġŲ º¸´Ù ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ 17.2¹è³ª ³ô¾Ò´Ù. Äݶó, »çÀÌ´Ù µî ź»êÀ½·á¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ ´ç·ù ¼·Ãë·®Àº ´õ ¸¹À» °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
¾ç³äġŲ ¹Ý¸¶¸®(°¡½ÄºÎ 300g ±âÁØ)¸¦ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¼·ÃëÇÏ´Â ´ç·ùÇÔ·®Àº ÃÖ´ë 25.8gÀ¸·Î ÇÏ·ç ´ç·ù ±âÁØÄ¡ 100gÀÇ ¾à1/4À» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ġŲ100g´ç ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº Ä¡ÁîġŲ(627.1mg)ÀÌ °¡Àå ³ô°í, °£ÀåġŲ(536.4mg) > ¾ç³äġŲ(516.0mg) > ÈĶóÀ̵åġŲ(441.4mg)¼øÀÌ´Ù. ÈĶóÀ̵åġŲ º¸´Ù °£ÀåġŲÀÌ 1.2¹è, Ä¡ÁîġŲÀÌ 1.4¹è ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù.
ƯÈ÷ Ä¡ÁîġŲ ¹Ý¸¶¸®(°¡½ÄºÎ 300g)ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº ÇÏ·ç±âÁØÄ¡ÀÇ ÃÖ´ë94.1%(1,881.3mg)¿¡ ´ÞÇϸç, °£ÀåġŲµµ ÃÖ´ë 80.5%(1,609.2mg)·Î Á¶»çµÆ´Ù.
![]() |
/ ¼¿ï½Ã Á¦°ø @¸Ó´ÏS MNB, ½Äǰ ¿Ü½Ä À¯Åë ¡¤ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °¡¸Í & À¯¸Á â¾÷ ¾ÆÀÌÅÛÀÇ ¸ðµç °Í |
ÀÌ¿¡ ¼¿ï½Ã´Â Áö³ÇØ 12¿ù ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî 5°³¾÷ü(BHC, ³×³×ġŲ, Æä¸®Ä«³ªÄ¡Å², ±³ÃÌġŲ, ±Á³×ġŲ)¿Í °£´ãȸ¸¦ ÁøÇà, ¸ð´ÏÅ͸µ °á°ú¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ´ç¡¤³ªÆ®·ý Àú°¨ ¹æ¾ÈÀ» ³íÀÇÇÏ¸ç »ó»ýÀÇ ±æÀ» ¿¾ú´Ù.
4°³¾÷ü(³×³×ġŲ, Æä¸®Ä«³ªÄ¡Å², ±³ÃÌġŲ, ±Á³×ġŲ)´Â ¿ì¼± ÀÚü °³¼± °èȹÀ» Á¦ÃâÇÏ°í ½Ã¿Í ÇÔ²² ¡®´ç¡¤³ªÆ®·ý ÁÙÀ̱⡯¿¡ ³ë·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.