▲ 불소식당이 새롭게 상담을 진행하고 있다. / 사진=강동완 기자
▲ 불소식당이 새롭게 상담을 진행하고 있다. / 사진=강동완 기자

외식전문 식당을 표방하는 만큼 인테리어도 세련됐다. ‘식당’이라는 친근한 이름을 붙였지만 각 좌석들이 칸막이로 구분 돼 있어 가족, 친구, 모임 등 손님들만의 오붓한 공간에서 식사를 즐길수 있다.

분위기는 상당히 고급스러우며, 한켠에 놓여진 샐러드바는 주기적으로 다양한 메뉴로 제공된다.

(주)굿투비 불소식당(www.bullso.co.kr)은 오는 8월2일(토)까지 서울 삼성동 코엑스에서 개최되는 '제38회 프랜차이즈 서울 COEX'에 참가해 직접 상담을 진행하고 있다.

불소식당은 원육수급의 안정성을 가지고 있다. 프랜차이즈 사업인 만큼 안정적인 물류공급이 관건임을 인식하고 올해까지 사용할수 있는 소갈빗살을 확보해 놓은 상태다. 또 매월 일정량의 소갈빗살을 직수입하고 있다.

이종근 대표는 “불소식당은 가격, 양, 분위기 모두를 만족시키는 한국식 레스토랑이 컨셉이다”며 “고기구이 전문점은 수십년 동안 꾸준히 이어져온 스테디셀러 아이템이다. 이를 한 단계 발전시킨 불소식당은 비수기가 없는 아이템으로 예비창업자들에게 성공 창업을 보장할 것”이라고 밝혔다.
▲ 불소식당 부스 /사진 = 강동완 기자
▲ 불소식당 부스 /사진 = 강동완 기자

획기적인 예비창업자 창업자금 지원제도를 만들었다. 10호점까지는 1억2천만원까지 본사에서 책임지고 대출을 지원한다는 방침이다. 또 6개월간 점포 임대료도 대신 내줄 계획이다. 많은 예비창업자들이 창업자금에 목말라한다는 걸 감안하면 그야말로 파격적이다.

보다 자세한 내용은 불소식당에서 확인할수 있다.